酒店 · 快餐 · 员工餐厅
揭盖式洗碗机
适合以筐为单位周转餐具的后厨。上掀式操作让装卸、预冲洗与出筐衔接清楚，也便于结合洗碗间动线进行配置。
- 设备、药剂与电子分配协同
- 可结合现场水电与餐量评估
- 安装调试与操作培训配套
一套方案，从现场任务开始
- 现场餐量、空间、水电与动线
- 配置设备租赁与清洗剂匹配
- 交付安装、调试与操作培训
- 持续维护保养与过程管理
热回收智能洗碗机
商用洗碗设备选型
从小型餐饮和吧台，到连续周转的酒店与员工餐厅，先看现场条件，再选择设备类型。具体参数和配置以正式选型资料为准。
连续周转 · 集中洗碗间
通道式洗碗机
为持续送筐和连续出筐的工作节奏设计，可结合预洗、主洗、漂洗和餐具回收方向规划更顺畅的作业路线。
- 适合连续进出筐的后厨组织
- 可结合前后工作台规划动线
- 设备维护与清洗流程同步培训
大餐量 · 连续传送
长龙式洗碗机
用于餐具集中、连续处理的场景，传送、喷淋与后段处理形成一条工作线，需要与回收、分类和洁净餐具出口共同规划。
- 设备长度与现场空间共同评估
- 重视脏净分流和人员工作路线
- 参数与模块按正式方案确认
酒吧 · 咖啡店 · 小型餐饮
台下式洗杯机
紧凑机身适合吧台或有限空间中的杯具与小批量餐具清洗，可就近嵌入工作台，减少前后场搬运。
- 针对有限空间进行布置
- 兼顾装卸、沥水与洁净存放
- 药剂选择遵循设备与餐具要求
按清洁任务找产品
清洁任务与产品组合
覆盖餐具洗涤、厨房除油、蒸烤箱保养、环境清洁与人员卫生。具体用量和操作以产品标签与设备手册为准。
重油污清洁剂
烤清产品包装
清洁消毒产品
清洗、催干与设备维护
机洗清洗
机洗洗涤剂
2*5L/箱、20L/桶、10L/桶；配合洗碗机分配器使用。
漂洗催干
机洗催干剂
2*5L/箱、20L/桶、10L/桶；配合洗碗机漂洗环节使用。
设备维护
酸性除垢剂
2*5L/箱；去除水垢等污垢，避免与含氯产品混用。
洗碗间设计与服务
洗碗间规划与现场服务
凯涤的工作不止于设备交付。现场条件、脏净分流、工作台衔接、药剂分配与人员操作需要一起规划。
- 01
现场勘测
了解餐型、餐量、空间、水电和现有工作路线。
- 02
动线与配置
组合设备、工作台、清洗剂和电子分配关系。
- 03
安装与培训
完成调试，并把日常操作与清洗流程交给现场人员。
- 04
维护与保养
围绕设备使用提供预防保养与维修支持。
物联网管理
设备运行与过程信息
宣传资料显示，设备支持触摸屏操作与手机端监控或调节，后台可汇总用水、用电与操作规范相关信息。平台名称、权限和具体界面以正式项目配置为准。
- 设备端触摸屏操作与运行信息
- 移动端手机端查看与调节能力
- 管理端汇总用水、用电与操作信息
适用场景
专业清洁应用场景
酒店餐饮服务烘焙食品加工医疗服务楼宇保洁
餐饮食品安全
行业资讯
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